طريقة حلى أم علي سهلة و لذيذة
السلام عليكم
جربت هذه الوصفة لحلى أم علي و كانت تجربة موفقة ، انا عامله كمية قليلة تكفي 3 أشخاص ، زيدي المكونات لكمية اكبر
المقادير :
2 كوب حليب سائل المراعي او اي حليب ثاني عندك
4 عجينة البايستري، مسواة توضع لمدة ربع ساعة في الفرن ، اقلبيها على الوجه الثاني بعد 8 دقائق من وضعها في الفرن
5 ملعقة كبيرة قشدة
5 ملعقة كبيرةسكر
1/2 ملعقة كبيرةفانيليا
1 ملعقة كبيرةزبدة
مكسرات متنوعة ( حطيت جوز و لوز و كازوا غير محمص و طحنتهم )
الطريقة :
1 - يوضع الحليب، القشدة، الزبدة، السكر والفانيليا في اناء على النار حتى تغلى.
2- تقطع مربعات البف باستري الى قطع صغيرة وتوضع في طواجن الفرن الصغيرة ويضاف لها المكسرات.
3- يضاف خليط الحليب الى قطع البف باستري، وتترك قليلا حتى تتشرب الحليب.
4- توضع الطواجن في الفرن تحت الشواية حتى تاخذ لونا ذهبيا. ثم تجمل بالمكسرات وتقدم ساخنة
بالهنا و الشفاء :)
#طبخات #أم_علي #طبخة #حلى
