أعداء الرشاقة: 10 أطعمة تسبب زيادة الوزن وأنت لا تعلمين
من المعلبات إلى السكر والحليب وحبوب الفطور أطعمة كثيرة تحتل المراكز الأولى على قوائم إفطارنا ودون أن نشعر تساهم في جعل فساتيننا أضيق و تساعد على زيادة الوزن! ما رأيك سيدتي في أن نستكشف بعض هذه الأطعمة وأثرها على أجسامنا.
1. المعلبات والأطعمة المعالجة: يقصد بالأطعمة المعالجة المأكولات التي تخضع لعمليات معينة في المصانع إما لغرض تحسين الطعم أو إطالة عمر المنتج أو استخدام مكونات أرخص. من العمليات هذه الطبخ الزائد عن الحد، التجميد، إضافة الكيماويات أو الدهن أو السكر أو المحليات الصناعية. تتسائلين الآن عن خطر هذه الإضافات؟ حسنا إن تعريض الطعام لهذه العمليات يقلل من قيمتها الغذائية ويعرضها لمواد بعضها أثبتت خطورته والبعض الآخر لم يختبر بشكل كاف. لاحظي أطعمة الأطفال مثلا كرقائق البطاطس والآيسكريم، معظمها تحتوي على ألوان صناعية مثل أصفر 5 أو أحمر 40 وغيرها. تحتوي هذه المواد على مركبات بترولية تسبب النشاط الزائد لدى الأطفال والسرطان عفانا الله وإياكم، والحساسية. لذلك وججب علينا الابتعاد قدر الإمكان عن الأطعمة المجمدة أو المطهية مسبقا والمعلبات.
2. السكر: حتى يصل السكر إلى مائدتك فإنه يمر بعشرات عمليات التنقية والتصفية لتحصلي على عدو الرشاقة الأول وما هو في الحقيقة أشبه بالسم للجسم. في بداية عملية التصفية يتم غسل نباتات قصب السكر وغليها، ثم تدويرها وتصفيتها وتنشيفها وهذا لنحصل على السكر الخام فقط. بعد ذلك يتم تبييضه عن طريق إمراره في ثاني أوكسيد الكربون ثم يمرر خلال الماء وينقى من جديد لتحصلي على بلورات بيضاء لذيذة الطعم. لكن مالمشكلة في كل هذا؟
3. المشكلة عزيزتي القارئة هي أن السكر الذي نحصل عليه هو الآن عبارة عن مادة كيميائية معروفة بالسكروز، خالية من الفيتامينات ومن المعادن والبروتين والألياف. إذا هو صفر في الحقيقة من حيث القيمة الغذائية. والمشكلة أنه عالي السعرات الحرارية فكل ملعقة طعام من السكر تحتوي على 45 سعرة حرارية. تخيلي كم ملعقة نحتاج لنحضر بلح الشام مثلا؟ الكريمة؟ البسكويت؟ الكيك؟ وكلها ليس وجبات رئيسية وهو ما يزيد الامر سوءا. فنحن نحتاج كنساء إلى حوالي 1800 سعرة حرارية في اليوم لنعيش ونحصل على 200 سعرة زائدة مثلا عندد تناول هذه الأطعمة. هذا كفيل في زيادة الوزن حوالي ربع كيلو جرام أسبوعيا، أي 1 كيلو شهريا، أي 12 كيلو في السنة!! بمعنى أننا خلال خمس سنوات يمكن أن نأكل عن شخصين لأننا أصبحنا بوزن شخصين في هذه الحالة!! نسأل الله العافية. إذا من الأفضل تجنب السكر قدر المستطاع وتذكري كل ملعقة صغيرة تساوي 15 سعرة وكل ملعقة كبيرة تساوي 45 سعرة.
4. الحليب.
5. شراب الذرة والاطعمة عالية الفركتوز.
6. بدائل السكر.
7. الوجبات السريعة (جلوتامات الصوديوم الأحادي).
8. المواد الحافظة.
9. المحليات الصناعية (اسيسولفام البوتاسيوم).
10. نترات الصوديوم.
11. الجلسريد الأحادي والثنائي.
12. أزرق 1، وأزرق 2
13. أحمر 3.
14. أصفر 6.
الحليب القليل الدسم يزيد من الوزن سمعت انة يزيد تكوين الدهوون !! هالمعلومة صحيحة
0 اضف رد على هذا التعليق إبلاغ عن إساءة